02. Du sel et des hommes : approches ethnoarchéologiques. La Nouvelle-Guinée. Jardins d’altitude implantés en forêt primaire. Les papous des Hautes Terres cultivent essentiellement la patate douce, le taro, la banane…

• PM22/02
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• 2012

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04. Du sel et des hommes : approches ethnoarchéologiques. La Nouvelle-Guinée. Expédition de jeunes guerriers Dani de l’Ouest vers les sources très salées du pays Moni, des ennemis traditionnels

• PM22/04
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• 2012

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05. Du sel et des hommes : approches ethnoarchéologiques. La Nouvelle-Guinée. Bassin de captage de la source très salée de Wandai chez les Moni

• PM22/05
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• 2012

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15. Du sel et des hommes : approches ethnoarchéologiques. La Nouvelle-Guinée. Jardins à sel irrigués et bâtiments d’exploitation du sel (abris à cendres, fourneaux…)

• PM22/15
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• 2012

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21. Du sel et des hommes : approches ethnoarchéologiques. La Nouvelle-Guinée. Longue barre de sel disposée dans un fourneau reconstitué

• PM22/21
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• 2012

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23. Du sel et des hommes : approches ethnoarchéologiques. La Moldavie. Affleurements de sel gemme exploités verticalement à l’aide de pioches, de vieilles haches et de burins

• PM22/23
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• 2012

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27. Du sel et des hommes : approches ethnoarchéologiques. La Moldavie. Troupeau des bergeries environnantes à la source salée de Tolici

• PM22/27
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• 2012

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29. Du sel et des hommes : approches ethnoarchéologiques. La Moldavie. Séchage des fromages imprégnés de saumure à la bergerie

• PM22/29
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• 2012

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31. Du sel et des hommes : approches ethnoarchéologiques. La Moldavie. Bains traditionnels aux pierres chauffantes à la ferme mêlant plusieurs eaux de source, salée et sulfureuse

• PM22/31
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• 2012

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01. Du sel et des hommes : approches ethnoarchéologiques. La Nouvelle-Guinée. Village et paysage des Hautes Terres centrales de Papouasie (Nouvelle-Guinée, Indonésie)

• PM22/01
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• 2012

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03. Du sel et des hommes : approches ethnoarchéologiques. La Nouvelle-Guinée. La source salée de Sosiga est utilisée localement pour imprégner des végétaux sauvages comestibles

• PM22/03
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• 2012

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09. Du sel et des hommes : approches ethnoarchéologiques. La Nouvelle-Guinée. Après avoir été réduites en poudre, les concrétions salées sont humidifiées et agglomérées en pains cylindriques chez les Moni ou quadrangulaires chez les Dani

• PM22/09
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• 2012

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12. Du sel et des hommes : approches ethnoarchéologiques. La Nouvelle-Guinée. Jeune guerrier Dani de l’Ouest, non marié, soignant son affichage. Les pains de sel lui serviront à participer aux échanges et aux paiements compensatoires

• PM22/12
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• 2012

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13. Du sel et des hommes : approches ethnoarchéologiques. La Nouvelle-Guinée. Paysage (et jardins) du pays baruya (Eastern Highlands, Papouasie Nouvelle-Guinée)

• PM22/13
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• 2012

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30. Du sel et des hommes : approches ethnoarchéologiques. La Moldavie. Consommation à l’étable de fourrage préalablement arrosé de saumure naturelle

• PM22/30
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• 2012

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07. Du sel et des hommes : approches ethnoarchéologiques. La Nouvelle-Guinée. Les plantes, gorgées de sel par trempage, sont brûlées sur un bûcher de bois durs produisant peu de charbons de bois

• PM22/07
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• 2012

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08. Du sel et des hommes : approches ethnoarchéologiques. La Nouvelle-Guinée. Après combustion, les petites concrétions salées sont triées minutieusement une par une, parmi les charbons de bois et la cendre

• PM22/08
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• 2012

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11. Du sel et des hommes : approches ethnoarchéologiques. La Nouvelle-Guinée. Production de pains de sel pour 1 homme après 15 jours d’exploitation

• PM22/11
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• 2012

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16. Du sel et des hommes : approches ethnoarchéologiques. La Nouvelle-Guinée. Après coupe et séchage, les plantes à sel sont regroupées en meule avant combustion

• PM22/16
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• 2012

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18. Du sel et des hommes : approches ethnoarchéologiques. La Nouvelle-Guinée. Le spécialiste baruya filtre les cendres salées à l’eau douce pour en tirer une saumure concentrée

• PM22/18
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• 2012

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